Nu ska det bakas!
Jag ska baka nyttiga äppelmuffins.
De är faktiskt jättegoda.


R e c e p t  ♥

3 stora ägg
1 dl flytande honung
3 dl dinkelmjöl
1 msk psylliumfrön el. hela linfrön
½ dl fiberhavregryn
3 tsk bakpulver
1½ dl äppelbitar
1 dl hackade mandlar
1½ tsk kardemumma
1 msk kanel
0,75 dl kallpressad rapsolja
4 dl rivna morötter

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser.
Blanda ägg och houng i en annan bunke.
Tillsätt olja, kryddor, äpple och rivna morötter.
Blanda i de torra ingredienserna. 
Grädda i ca 15-20 min.